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China International Trade Fair For Bakery & Confectionery

展览概况

    「中国国际焙烤展览会」历经10余年，成为享誉世界焙烤行业的专业展。2009年5月12日第十二届展会5万平方米展览面积，30多个国家和地区的 723家参展企业， 8万人次的专业买家（海外观众3949人）。强有力的行业知名企业的参与，获得国内外行业同仁的一致好评。

    大批行业知名企业的踊跃参展烘托出整个展会的高品位、高档次，展位供不应求，彰显了中国国际焙烤展影响力、行业地位、信赖度。也向行业及国外同行展示了中国焙烤行业的发展水平。

    「中国国际焙烤展览会」是焙烤原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国焙烤行业的交流盛会；世界焙烤行业的大市场。

2007第十届中国国际焙烤展览会观众统计数

公司业务范围：
食品厂、饼房、糕点厂、饼干及休闲食品：66.65%     
经销商、代理商：12.39%    
酒店、餐饮：10.18%        
烘焙设备及原料制造商：6.35%           
其他： 4.43%

来自区域：
华东：29.13%  
华南：19.46%    
华北：13.42%  
华中：10.24% 
东北：9.39%
西北：5.16%   
西南：5.14%   
海外：8.06%

在采购时您是：
决策者：51.32%
业务主管：29.71%
技术人员：17.32%
其他：1.65%

观众感兴趣的产品（多项选择）：
烘焙原辅料、馅料： 60.25%
生产设备、器具、模具：49.67%
包装、包装材料：48.27%
添加剂、保鲜剂：23.56%
包装机械：21.69%

2009第十二届中国国际焙烤展览会参展商数据

生产设备、展示柜、器具、模具：  17.57%
烘焙原辅料、馅料：              36.38%
包装、包装材料、饰品：          32.37%
添加剂、保鲜剂、干燥剂：         8.16%
包装机械：                       4.29%
烘焙食品：                       3.46%

展会组织机构
主办单位：
中国焙烤食品糖制品工业协会
海外合作:
德国中央焙烤协会

海外组展:
德国国际交易会及展览会有限公司(IMAG)
德国手工业展览会有限公司(GHM)

特别协办：
全国饼店委员会
全国糕点专业委员会
全国饼干专业委员会
全国焙烤原辅料与设备经销商委员会